1.淮山黨參鵪鶉湯
材料:黨參15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生姜3片
功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食欲不振,消化不良,有食遼補(bǔ)益作用。
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞、或瘦肉
功效:對于風(fēng)濕對關(guān)節(jié)痛有幫助療效
3.山萸肉芡實煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實、瘦肉
功效:補(bǔ)陽虛
4.百合西洋菜豬展生魚湯
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生姜3片
功效:清潤理肺養(yǎng)陰,調(diào)肺止咳,安心寧神,補(bǔ)中益氣
5.清補(bǔ)涼乳鴿湯
材料:淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙參15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2只、瘦肉150克、生姜3片
功效:這些均為性味平和而滋補(bǔ)清泣的藥材適合廣東仲秋氣候飲用。
6.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、密棗2個瘦肉400克、生姜3片
功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對干咳無痰喉嚨痕癢、大聲說話便會咳嗽有作用,可用于脾胃虛弱或消化不良。
7.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。
8.栗子淮山豬蹄湯
材料:鮮栗子26個、淮山50克、紅棗4個豬蹄1對、生姜3片
功效:能加強(qiáng)脾胃功能,健腎氣,益腰膝,養(yǎng)腸胃,縮小便。
9.粉葛煲魚湯
材料:粉葛、鯪魚
功效:健筋骨,行氣活血,祛水利濕。
10.綿茵陳煲鯽魚湯
材料:綿茵陳、鯽魚
功效:對蕁麻疹,手腳經(jīng)常癢有去濕抗過敏作用
11.金嬰子,澤瀉煲瘦肉湯
材料:金嬰子12克、澤瀉12克、瘦肉300克
功效:脾胃虛,陰虛火旺,胃寒伴肝氣郁結(jié)(乳腺增生,兩肋疼)
12.淮山沙參玉竹鵝肉湯
材料;沙參15克、淮山30克、玉竹15克、鵝肉250克、瘦肉250克、生姜3片
功效:有養(yǎng)胃止渴,補(bǔ)氣生津,解五臟之熱,對陰虛咳嗽,口干欲飲,防感冒,急慢性支氣管炎,糖尿病有益。
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